氷見うどん美濃屋がお届けする、美乃氷見うどん是非ご堪能下さい。
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商品案内【全粒粉】
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おいしさには理由がある
小麦全粒粉とは?
小麦粉は『胚乳』の部分のみを使用。
小麦全粒粉は、『胚乳』『胚芽』『外皮』の
全てを挽いたものです。
小麦全粒粉の栄養成分は?
小麦全粒粉は、小麦をまるごと挽いたものだから、
食物繊維、鉄、ビタミンB1などが
通常の小麦粉より豊富に含まれています!
「日々の食」で無理なく健康でありたい人に
ぴったりです。
全粒粉
(強力)
小麦粉
(強力一等粉)
食物繊維(g)
11.2
2.7
鉄(mg)
3.1
1
ビタミンB1(mg)
0.34
0.1
ビタミンE(mg)
1
0.3
カルシウム(mg)
26
20
カリウム(mg)
330
80
銅(mg)
0.42
0.15
亜鉛(mg)
3
0.8
データ:100gあたりの栄養成分値(「五訂日本食品標準成分表」より)
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